Propriétaire du Grand Cru Clasé de Saint Emilion La Fleur Morange, la famille Julien a eu un coup de coeur pour cuex domaine situé sur les beaux terroirs de Castillon. Ils ont entrepris une profonde restructuration du vingnoble, si bien seuls 4 hectares sont en production actuellement. Ce 100 % merlot exposé plein sud déploie une certaine puissance, un fruit noir capiteux et chocolaté. La bouche est charnu, encore marquée par des notes d'élevage qui demandent un temps de carafage, mais l'ossature du vin promet un joli potentiel.

 

Mathieu Doumenge TERRE DE VINS